Crohns sykdom kosthold: Hva du trenger å vite

Crohns sykdom kosthold

Innledning:

Crohns sykdom er en kronisk inflammatorisk tarmsykdom som påvirker fordøyelsessystemet. De som lider av Crohns opplever symptomer som magesmerter, diaré, vekttap og utmattelse. Selv om det ikke finnes en kur for Crohns sykdom, kan et spesifikt kosthold bidra til å redusere symptomene og gi en bedre livskvalitet for de som lever med sykdommen. I denne artikkelen vil vi gi en grundig oversikt over crohns sykdom kosthold, presentere ulike typer av kosthold, diskutere forskjellene mellom dem, og gi en historisk oversikt over fordeler og ulemper.

Hva er Crohns sykdom kosthold?

Crohns sykdom kosthold er et spesifikt diett regime som tar sikte på å redusere betennelse i tarmen og forbedre fordøyelsen. Det er flere typer kosthold som er populære blant personer med Crohns sykdom, inkludert lav FODMAP-diett, glutenfritt kosthold, lavresidu kosthold og Specific Carbohydrate Diet (SCD). Disse kostholdene fokuserer på å eliminere matvarer som kan utløse betennelse, og introdusere matvarer som har anti-inflammatoriske egenskaper. Selv om hvert kosthold har sine egne spesifikke retningslinjer, er det vanligvis anbefalt å spise en balansert diett som inneholder frukt, grønnsaker, sunt fett og protein.

Kvantitative målinger om Crohns sykdom kosthold

Flere studier har blitt gjennomført for å evaluere effekten av crohns sykdom kosthold på symptomkontroll og livskvalitet for personer med Crohns sykdom. En studie publisert i «Inflammatory Bowel Disease» fant at en kombinasjon av lav-fermentabel oligo-, di-, monosakkarider og polyoler (FODMAP) diett og eksklusjon av matvarer som inneholder høy FODMAP belastning, resulterte i reduksjon av diaré og magesmerter hos pasienter. En annen studie publisert i «Alimentary Pharmacology and Therapeutics» fant at et glutenfritt kosthold ledet til en betydelig reduksjon i symptomer og forbedring av tarmhelse hos personer med Crohns sykdom.

Forskjeller mellom ulike Crohns sykdom kosthold

Selv om alle kostholdene som brukes for Crohns sykdom har som mål å redusere betennelse og forbedre fordøyelseshelsen, er det noen forskjeller mellom dem. Lav FODMAP-diett fokuserer på å begrense matvarer som har høy FODMAP-verdi, noe som kan forårsake oppblåsthet og diaré hos personer med Crohns sykdom. Glutenfritt kosthold eliminerer gluten fra kostholdet, et protein som finnes i hvete, bygg og rug, og kan føre til betennelse i tarmen. Lavresidu kosthold fokuserer på å redusere fiberinntaket for å redusere diaré og magesmerter. Specific Carbohydrate Diet (SCD) begrenser inntaket av komplekse karbohydrater som sukker, mel og melkeprodukter for å redusere symptomer på Crohns sykdom.

Historisk oversikt over fordeler og ulemper med ulike Crohns sykdom kosthold

Historisk sett har de ulike crohns sykdom kostholdene hatt både fordeler og ulemper. Lav FODMAP-diett har vist seg å bidra til å redusere symptomer som diaré og oppblåsthet, men det kan være vanskelig å opprettholde på lang sikt på grunn av begrensede matvalg. Glutenfritt kosthold kan være gunstig for personer med glutenintoleranse eller cøliaki, men det er ikke nødvendigvis effektivt for alle personer med Crohns sykdom. Lavresidu kosthold kan bidra til å redusere symptomer på diaré og magesmerter, men det kan også begrense inntaket av viktige næringsstoffer som fiber. SCD har vært bemerkelsesverdig effektiv for noen personer med Crohns sykdom, men det kan være vanskelig å følge, spesielt på grunn av det strenge restrisikjonene på karbohydrater.

Konklusjon:

Crohns sykdom kosthold spiller en viktig rolle i å hjelpe personer med Crohns sykdom i å redusere symptomene og forbedre livskvaliteten. Ved å følge spesifikke kostholdsegimer kan personer med Crohns oppleve mindre magesmerter, diaré og andre symptomer. Det er viktig å huske at hver person er unik, og hva som fungerer for en person kan kanskje ikke passe for en annen. Det anbefales alltid å konsultere en lege eller en ernæringsfysiolog før du starter et crohns sykdom kosthold, for å få riktig veiledning og unngå mangelfull ernæring. Ved å ha et balansert kosthold og eliminere matvarer som kan utløse betennelse, kan personer med Crohns sykdom forbedre sin tarmhelse og livskvalitet.